创业分享:深入剖析饿了么、美团代理,写给想

日期:2017-05-16 / 人气: / 来源:未知

最近很多外卖行业朋友跟我沟通交流,让我产生写这篇文章的想法。跟我交流的朋友中大部分都是之前做过美团、饿了么的代理的,都是想自己出来单做。

我就纳闷的问他们之前不是干的好好了么?怎么想起来单干了?

通过交流我总结了以下几个原因

1、大平台的政策不稳定,时不时的变动政策,让代理商苦不堪言(现在代理基本上是一年一签)。

2、加盟费太高,而且许多霸王条款,比如如果客户投诉了,那么该区域就要扣1000块钱。

3、利润越来越薄,自己本身都赚不到什么钱,还要交流水上去给平台。

4、业绩做得差了扣款、什么补贴没有,做好了也没有什么奖励,搞不好还会平台扶持傀儡替代自己。

5、做的怎么好都是在帮平台打广告,不能累积自己的资源。

其实和大的平台平台合作都是一样的,不平等条约肯定是存在。一般来说大城市是都是美团、饿了么平台自营的,因为有订单量在哪里,好控制。

通过结合各方面的咨询,以及数据分析就目前市场而言大城市是外卖是饱和状态的,就我个人而言,我不建议创业的朋友或者是出来单干的朋友在大城市里面做,竞争太激烈了,大城市里面毕竟是直营的。

对于外卖行业而言还有利润还有空间的地方那就是地级市或者是县城。

那么又有朋友会说了,我们这里都有饿了么、美团了我们还能有什么利润点?

如果是这样想法的,那我就告诉你,不用做了,因为这份钱不是你挣的,还没有开展就打退堂鼓,你对你自己都没有信心,你还指望你成功?

我之所以说 这类的四、五线小城市自己创业做外卖平台是有竞争力的,是有根据的,下面我们来具体的分析下

1、不要搞错了你的竞争对手

首先一般像美团、饿了么到了四、五线小城市基本上全部是加盟模式的(也就是说不是他自己直营的)那么你的竞争对象就变了,你的竞争对象和你一样是有血有肉的当地人

2、不要被补贴蒙蔽了

一个县城美团的代理是多少?就拿我的老家来说潜山县代理费、保证金应该是25W人民币,然后每个月代理都要购买物料(物料费)。你在运营过程中稍有不慎就是扣钱,不退保证金。你每个月的流水的3%是要交给平台的。那么我告诉你美团的补贴就是从你的保证金、你的代理费上、你的流水提成上给你的,其实美团他一分钱不用出,最后羊毛还是出在羊身上、你还弄不清楚情况的,傻乎乎的还感恩戴德的,其实你是在用自己的钱给他们打广告。(即使你是美团的代理你花这么多钱,挣不挣钱还得两说)

如果是我们自己做,你想一想如果你自己拿20W不说,就拿10万来补贴你的县城市场,你的每个天流水的3%也来补贴,你要是这么玩,什么美团、饿了么都靠边站。关键你是要搞清楚人家的出发点。

个人觉得自运营的优势大致如此

1、规则上的改变

如果你是美团、饿了么代理, 大平台是规则的制定者、 你只有遵循他们的游戏规则,什么都是他们说的算,你错了一步就是这个处罚、那个处罚的,往往平台的硬性标准没有考虑到当地的实际情况,很难达到。

如果自己创业做平台,从一个自身的责任心上来说就上升了一个档次的,毕竟是自己做一份事业,挣多少都是自己的,哪怕是被客户投诉了,我们也是跟客户协商好的也不会处罚,做外卖的本身就是一个服务行业,往往有些时候并不是我们服务做的不好,只是有些客户比较奇葩。平台自己掌控,毕竟自己了解本地的实际运营情况,可以及时的调整运营策略,不限制与人。

2、从成本的节约

美团、饿了么的一个县城区域代理保证金差不多是25W、然后自己购买配置至少八辆电动车,还有送餐箱子的,租店面,每个月要花费购买物料费用,还有其他硬性费用。

自己做:不需要什么代理保证金,只需要相关的程序费用,大概加起来3W左右,然后也是自己购买配置至少八辆电动车,还有送餐箱子的,租店面,自己运营自己计算成本,然后自己。

3、不可替代性的增强

对于美团、饿了么来说,你要是该地区的代理,你运营的好,反正他的代理协议是一年一签,你今年挣了10W,明天跟你签协议增加代理费5W,这个钱你是交还是不交?你不交,这个完全是他们的平台,商家数据全部是他们平台上,你不干,抢着干的人多了去了,马上就有人接手,他们扶持傀儡,反正有成熟的数据,宁愿损失点,他们也要找一个听话的。你要是交了,他们就是像吸血鬼一样的,没办法,这个就是周瑜打黄盖一个愿打一个愿挨。如果你没有做成功,那对不起,你的什么保证金、什么代理费,都要不回来了。

如果是自己做平台没有人能够限制你,也替代不了你,上面说的,挣多少都是自己的,挣多了别人也眼红不了,挣少也不用担心保证金。而且这个是你自己的平台,上面的商家、会员都是你自己的资源,丢不掉的,哪怕你县城注册的APP会员有2W人,一个商家找你发个广告的,都有千把块钱的进账的。

4、盈利模式的变换

交流的过程中,之前运营代理的朋友都抱怨,往往用餐的高峰的时候比较忙,上午应该是11点到下午2点,下午一般是下午4点到晚上8点左右的,中间还有空档期。那配送员只有在那里等着,玩手机,这不是白白浪费时间吗?

那么自己做平台,在外卖的基础上,还可以增加跑腿业务,从字面上就可以理解,打个简单的比方吧:我现在安徽大学,我要将一个文件送到中国科技大学去,我不方便过去,那我要是找普通那个快递,那不得猴年马月啊,但是我直接下一个跑腿服务订单,那么配送员的可以接这个单子,那样就打打利用配送员的时间,这样一箭三雕的事情何乐而不为,客户服务体验提升了,配送人员的时间利用了收入提高了,平台增加了客户的粘性。

上面是我个人在做外卖自营平台运营上的一些浅显之见,虽然我的平台也很一般,但是一般也可以每天做个几百单,小挣一点。希望能够对正在代理大平台或者想要创业的朋友有点小启发。我始终觉得县级城市,地级市还是一片黄金地,待开发。网站运营的思路,只能说每个人的想法不一样,实现出来的效果也是不一样的。欢迎大家与我们交流。


作者:admin


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